Các thiết bị nhà bếp hiện đại ngày nay như lò nướng, lò vi sóng, tủ lạnh, máy rửa bát,… khiến công việc nội trợ gia đình của bạn trở nên đơn giản hơn rất nhiều. Tuy nhiên, sau một thời gian sử dụng, chúng có thể bắt đầu có mùi và cần được tổng vệ sinh. Bạn hãy cùng Elica – thương hiệu máy hút mùi cao cấp đến từ Italy – cùng tìm hiểu những bí kíp dưới đây để giúp cho căn bếp nhà bạn luôn thơm tho và sạch sẽ nhé.
1. Máy hút mùi
Máy hút mùi là trợ thủ đắc lực khi bạn nấu nướng, đặc biệt là nếu gia đình bạn hay sử dụng gia vị, nguyên liệu có mùi khi đun nấu như nước mắm, nước tương, hành tỏi,… Vì vậy, bạn nên vệ sinh tấm lọc của máy hút mùi khoảng 1 tháng một lần để máy hoạt động một cách tối ưu nhất, giúp căn bếp nhà bạn đỡ mùi và giảm thiểu thời gian vệ sinh bếp nói chung.
Cách làm: Ngâm tấm lưới lọc dầu mỡ trong bồn nước nóng pha với một chút muối nở (baking soda) hoặc giấm trắng khoảng 15 phút. Sau đó, bạn dùng mút nhẹ nhàng cọ rửa tấm lọc, phơi khô và lắp lại vào máy.
Lưu ý: Hạn chế sử dụng nước rửa chén vì có thể làm sỉn màu của lưới lọc dầu mỡ bằng nhôm, giảm độ thẩm mỹ. Đặc biệt với dòng máy hút mùi cao cấp từ Elica, độ sáng bóng của máy hút mùi giúp cho căn bếp nhà bạn trở nên sang trọng hơn. Bạn nhớ dùng khăn ẩm và nước rửa bát hoặc dung dịch tẩy rửa đa năng để lau phía bên ngoài của máy hút mùi nữa nhé.
Với những gia đình có kiến trúc công trình khép kín, hoặc bếp không gian mở thông với phòng ăn và phòng khách, việc sắm một chiếc máy hút mùi là vô cùng hữu dụng để giữ cho nhà luôn sạch sẽ, thơm tho. Bạn có thể xem thêm các sản phẩm của Elica – nhà cung cấp máy hút mùi cao cấp từ Italy tại đây, với nhiều thiết kế sang trọng và thanh lịch, phù hợp cho các gia đình hiện đại.
2. Lò vi sóng, lò nướng
Hiện nay, lò vi song không còn quá xa lạ với các hộ gia đình trong việc giúp hâm nóng thức ăn một cách nhanh chóng. Tuy nhiên, lò vi sóng hay lò nướng sử dụng lâu ngày thường hay có một lớp mỡ bám bên ngoài.
Cách làm: Lấy khay và vỉ nướng ra khỏi lò và rửa sạch với nước rửa bát. Bạn có thể dùng một miếng mút nhám để chà sạch các vết bám thức ăn lâu ngày – lưu ý hãy nhẹ tay nếu dùng mút sắt để tránh làm xước khay.
Sau đó, bạn dùng khăn ẩm và một chút nước rửa bát hoặc dung dịch tẩy rửa đa năng để lau cánh cửa, thành lò và phía trong lò nướng. Sau đó, lau lại bằng khăn ẩm sạch để chất tẩy rửa không dính vào thức ăn.
Mẹo nhỏ: Có một cách làm sạch lò vi sóng vô cùng đơn giản mà không cần phải sử dụng chất tẩy rửa đặc biệt nào. Cho một miếng chanh vào một bát nước và quay trong lò vi sóng khoảng 3 phút. Sau đó, rút nguồn lò vi sóng và dùng một chiếc khăn ẩm lau sạch toàn bộ phía bên trong lò. Bạn nên dùng một chiếc khăn dày sẽ tránh bị bỏng tay nhé.
Lưu ý: Một số lò nướng có chế độ làm sạch tự động. Nếu nhà bạn may mắn sở hữu lò nướng với chế độ này thì bạn chỉ cần chú ý làm sạch hàng tháng để đảm bảo thức ăn không bám cặn vào lò.
3. Máy rửa bát
Cách làm: Dọn hết thức ăn vương vãi ở đáy máy rửa bát. Lau sạch giá để bát trong máy bằng khăn ẩm với một chút nước rửa bát thường. Những góc khuất trong máy như bánh xe giá để bát có thể tích tụ vi khuẩn lâu ngày – bạn có thể dùng một chiếc bàn chải đánh răng cũ để chà sạch các khu vực này.
Sau đó, bạn hãy đổ một cốc giấm trắng vào máy và bật máy rửa bát ở chu kì rửa bình thường. Giấm sẽ có tác dụng làm sạch các vết mỡ, vết thức ăn hay cặn nước cứng còn sót lại trong máy, giúp máy rửa bát thơm tho và sạch sẽ.
4. Tủ lạnh
Tủ lạnh là nơi chứa thức ăn hằng ngày của cả gia đình, vì vậy bạn nên tiến hành khử mùi tủ lạnh ít nhất 1 tháng một lần. Bạn có thể rút ngắn thời gian tổng vệ sinh tủ lạnh mỗi lần bằng việc hằng tuần dành một chút thời gian lau qua các ngăn tủ bằng một chiếc khăn ẩm.
Cách làm: Lấy hết các giá và các ngăn trong tủ lạnh ra và rửa sạch với nước rửa bát. Nên sử dụng các chất tẩy rửa an toàn cho thức ăn khi lau dọn tủ lạnh, và nhớ lau lại một lần nữa bằng khăn ẩm sạch để đảm bảo an toàn nhé.
Lưu ý: Sau khi vệ sinh xong, đặt một túi trà khô hoặc cà phê hoặc một bát muối nở trong tủ lạnh. Chúng có tác dụng hút mùi rất tốt, giúp cho thức ăn trong tủ lạnh nhà bạn không còn bị ám mùi và tươi lâu hơn.
Bạn có thể tham khảo thêm tại đây một số cách khử mùi tủ lạnh khác nhé.
